Choisir le lieu selon le nombre d’invités
Les Salons accueillent jusqu’à 150 personnes en cocktail au centre de Nantes. Le Manoir convient à un format plus confidentiel, entouré d’un parc, jusqu’à 60 personnes. L’équipe vous oriente selon la jauge, les horaires et l’ambiance recherchée.
Faire circuler les invités naturellement
Plusieurs espaces évitent que l’ensemble du cocktail se concentre au même endroit. Un salon peut accueillir le vestiaire et les premiers verres, un autre la prise de parole, tandis que les pièces voisines favorisent des conversations plus calmes.
Donner une place juste à la prise de parole
Discours, remise de prix ou présentation doivent être visibles et audibles sans interrompre trop longtemps la convivialité. La disposition, la sonorisation et le moment de l’intervention sont préparés en fonction du déroulé général.
Composer une restauration adaptée au format
Pièces cocktail, ateliers culinaires, boissons et options adaptées aux régimes alimentaires sont travaillés avec nos partenaires traiteurs et chefs partenaires. Le service est dimensionné pour garder les buffets disponibles et préserver la circulation.
Questions fréquentes
Préparer votre événement professionnel
Quelle est la capacité des Salons en cocktail ?
Les Salons peuvent accueillir jusqu’à 150 personnes en cocktail, selon la disposition et les prestations retenues.
Peut-on prévoir une prise de parole ou une remise de prix ?
Oui. La technique, l’emplacement et le bon moment dans le déroulé sont définis avec l’équipe.
La restauration est-elle imposée ?
La Plume propose des partenaires traiteurs et chefs partenaires, tout en étudiant les demandes particulières lors de la préparation du projet.