Parlez-nous de votre projetRestauration
Un déjeuner pendant votre séminaire, un dîner de famille, un cocktail ou un brunch : nos traiteurs et chefs partenaires préparent les repas avec vous, selon vos envies et le nombre d’invités.
Notre approche
Nous choisissons avec vous le menu, le mode de service et les horaires. Nos traiteurs et chefs partenaires peuvent préparer un repas à table, un buffet, un cocktail ou un brunch.
Nous nous appuyons sur des chefs et traiteurs partenaires qui connaissent nos lieux. Cuisine de saison, repas servi, buffet, cocktail ou brunch : chaque proposition reste ouverte et s’adapte à l’occasion, aux contraintes alimentaires et à l’ambiance recherchée.
À chaque moment son format
Le choix dépend de vos invités, du temps disponible et de ce que vous souhaitez manger. Voici les principaux formats proposés.
Repas servi
Un repas assis en famille, un déjeuner de travail ou un dîner assis avec vos invités : nos partenaires traiteurs et chefs partenaires préparent le menu et le service selon votre occasion. Les dîners assis peuvent se prolonger en plusieurs temps, selon vos envies et les horaires prévus.
Cocktail & partage
Pièces cocktail, bouchées, tapas ou buffet à partager accompagnent les échanges et laissent les invités libres de vivre les différents espaces.
Matin & lendemain
Café d’accueil, petit-déjeuner complet, pause gourmande ou brunch : les premiers et les derniers moments se préparent avec autant d’attention que le repas principal.
Du premier café au dernier verre
Votre occasion, vos horaires, vos invités et l’esprit recherché.
Le format, le menu, le service et les alternatives alimentaires.
Les espaces, le partenaire et l’enchaînement avec le reste du programme.
Nos partenaires
Nous travaillons avec des chefs à domicile et des traiteurs dont nous connaissons la cuisine, le sérieux et la manière d’intervenir dans nos maisons. Cette connaissance du lieu simplifie l’organisation et permet au service de rester discret et fluide.
Trois lieux, trois manières de passer à table
Questions fréquentes
Les repas et les prestations retenues sont précisés dans votre devis.
Petit-déjeuner, pause, déjeuner de travail, buffet, cocktail, dîner servi, brunch ou intervention d’un chef : la formule est choisie selon votre projet plutôt qu’à partir d’un catalogue imposé.
Oui. Les allergies, intolérances et préférences alimentaires sont recueillies pendant la préparation afin d’être transmises au partenaire et intégrées à la proposition.
Un prestataire proposé par le client peut être étudié avec l’équipe. Nous vérifions ensemble son adéquation avec le lieu, l’organisation, les équipements et les conditions d’intervention.
Oui. Le Manoir, la Villa et les Salons accueillent des formats différents. L’équipe vous conseille selon le nombre d’invités, le type de repas et le rythme prévu.
Préparons votre venue
Même si tout n’est pas encore décidé, nous vous aidons à choisir le lieu et le format les plus adaptés.
Une réponse personnalisée sous 24 heures ouvrées
